Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee.
Du suchst einen Beruf mit Abwechslung? Du bist gerne in Bewegung und magst es, wenn es um Dich herum turbulent zugeht? Du möchtest in Deinem Beruf mit Menschen zu tun haben? Wir zeigen Dir den richtigen Weg dorthin!
DEIN neuer Arbeitsplatz an der Mecklenburgischen Seenplatte für EVENTS, GASTRONOMIE, SPORT, SPA & ERHOLUNG. Werde ein Teil unseres dynamischen Teams und gestalte exklusive Momente für unsere Gäste!
Für unser schönes SCHLOSS Hotel suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Dich als: Sous Chef Fine Dining (m/w/d)
Was Dich erwartet:
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Vor- und Zubereitung von Speisen für unser Restaurant Blüchers
- Mitwirkung beim Erstellen der Menüs
- Aktiver Kontakt mit den Gästen
- An geschlossenen Tagen Unterstützung des Küchenteams in der Orangerie
- Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen z.B. Hygiene, Brandschutz etc.
Das bringst Du mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie und mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position
- Umfangreiche Produkt- und Fachkenntnisse
- Kreativität und Spaß bei der Arbeit und an hochwertigen und regionalen Produkten und Lebensmitteln
- Ausgeprägte Gastorientierung
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ein souveräner Umgang mit stressigen Situationen
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch von Vorteil
- Sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Was wir bieten:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag PLUS
- Leistungsgerechte und tarifbasierte Entlohnung PLUS
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge PLUS
- Durch den Arbeitgeber bezuschusste betriebliche Altersvorsorge PLUS
- Kostenfreies Personalrestaurant
- Cooles und unkompliziertes Team
- Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Digitale Arbeitszeiterfassung
- Betriebsrat im Hotel
- Bei Bedarf Unterstützung bei der Wohnungsfindung
- Zahlreiche Vergünstigungen im Resort Fleesensee
- Spannendes, abwechslungsreiches und internationales Arbeitsumfeld
- Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
Wir wünschen uns motivierte, engagierte, zuverlässige und interessierte Mitarbeiter, die die Leidenschaft zum Gastgeben mitbringen!
Das Ziel und unsere Vision ist es, der beste Arbeitgeber im Bereich Hotellerie und Gastronomie der Region zu werden. Mit deinem Wollen streben wir gemeinsam nach MEHR, denn deine Zukunft bist DU ... und DU bist uns wichtig! Deine Bewerbung schickst Du bitte (sofern möglich bevorzugt per E-Mail) an:
talente@fleesensee.de
Oder postalisch an: Personalbüro Resort Fleesensee Schlossstraße 1 17213 Göhren-Lebbin
Für Rückfragen stehen wir auch telefonisch gern zur Verfügung: +49 (0) 39932 8010 3222
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.
