Christian Hillebrand
Selbstständig, Inhaber, Unternehmensberatung Christian Hillebrand, Bad Wiessee
Bad Wiessee, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Christian Hillebrand
Bis heute 11 Jahre und 10 Monate, seit Sep. 2012
Inhaber
Unternehmensberatung Christian Hillebrand, Bad Wiessee
5 Jahre und 6 Monate, März 2007 - Aug. 2012
Inhaber
f&b full service Unternehmensberatung, Barntrup-Sonneborn
2 Jahre, Aug. 2007 - Juli 2009
Geschäftsführer - Hotel Manager
Hotelbetriebsgesellschaft Klein Berkeler Warte mbH, Hameln
GmbH Geschäftsführer / Geschäftsbesorgungsvertrag
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2006 - Juli 2007
Hotel Manager
Hotelbetriebsgesellschaft Klein Berkeler Warte mbH, Hameln
Hotelmanager mit Anstellungsvertrag bis 12 2006, Hotelmanger mit Beratungsvertrag ab 01 2007
7 Monate, Feb. 2004 - Aug. 2004
Office Manager
Magicbass GmbH, Berlin
Office Manager
11 Monate, März 2003 - Jan. 2004
Hotel Manager
Viking River Cruises Frankreich
Schiff MS Viking Burgundy (03/2003-11/2003 Schiff MS Viking Normandie (12/2003-01/2004) Einsatz: Frankreich Rhône & Seine
5 Monate, Sep. 2002 - Jan. 2003
Hotel Manager
Viking River Cruises Frankreich
Schiff MS Viking Burgundy (09/2002 - 11/2002) Schiff MS Viking Rhône (12/2002/ - 01/2003) Einsatzgebiet: Frankreich, Rhône
3 Jahre und 10 Monate, Nov. 1998 - Aug. 2002
Inhaber
f&b full service Unternehmensberatung, Bad Wiessee
Unternehmensberater Gastronomie Trainer Weinhandel mit Raritäten
7 Monate, Apr. 1998 - Okt. 1998
Hotel Manager
I.C.H. Management S.A., Rapperswil, Schweiz
Schiff MS Britannia Einsatzgebiet: Rhein
3 Monate, Jan. 1998 - März 1998
Chef de Service, Sommelier
Seehotel Sonne, Küsnacht, Schweiz
Chef de Service Sommlier
2 Monate, Okt. 1997 - Nov. 1997
Trainer F&B Management / Coach
Hotel Lanka Princess, Sri Lanka
Trainer of Food & Beverage Departement
1 Jahr und 5 Monate, Juni 1996 - Okt. 1997
Obersteward Restaurant / Kabine / Gesellschaftsräume
Hapag Lloyd Kreuzfahrten / MS Europa
7 Monate, Juni 1995 - Dez. 1995
GmbH Geschäftsführer
Grosse Eiche GmbH, Böhlitz-Ehrenberg
GmbH Geschäftsführer
6 Monate, Jan. 1995 - Juni 1995
F & B Manager
Grosse Eiche GmbH, Böhlitz-Ehrenberg
F & B Manager Trainer und Ausbilder
5 Monate, Aug. 1994 - Dez. 1994
Unternehmensberater F & B Management
Grosse Eiche GmbH, Böhlitz-Ehrenberg
Unternehmensberater F & B Manager
1 Jahr und 7 Monate, Jan. 1993 - Juli 1994
Restaurant Direktor
Auerbachs Keller GmbH, Leipzig
Restaurant Direktor
6 Monate, Juli 1992 - Dez. 1992
Chef Sommelier & Restaurant Manager
Café Cult GmbH, Frankfurt
Chef Sommelier & Restaurant Manager Wechsel innerhalb des Konzerns nach Leipzig
1 Jahr und 10 Monate, Sep. 1990 - Juni 1992
Sommelier & Maître d'hôtel
Hotel Markgräfler Hof, Freiburg
Sommelier & Maître d'hôtel
1 Jahr, Okt. 1989 - Sep. 1990
Sommelier
Sepp Halbritter's Landgasthaus, Wartmannsroth
Sommelier
5 Monate, Juni 1989 - Okt. 1989
Commis de Rang, Demi-chef de Rang
Steigenberger Hotel Axelmannstein
Commis de Rang, Demi-chef de Rang
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend